格隆匯8月26日丨特海國際(09658.HK)公吿，2025年上半年，集團整體收入為3.97億美元，同比增長7.0%；海底撈餐廳平均翻枱率為3.9次╱天，同比提升0.1次╱天；同店平均翻枱率與2024年同期持平，均為3.9次╱天；同店收入同比增長3.0%。餐廳層面經營溢利率為6.4%，同比下降2.3個百分點，此變化符合公司執行讓利政策的預期，但也反映出在動態運營過程中，公司在管理精細化方面仍有不足。截至2025年6月30日，公司實現淨利潤2830萬美元，相較2024年同期淨虧損460萬美元實現扭虧為盈。每股溢利0.05美元。

在餐廳經營方面，公司以顧客價值為核心，持續推動"質價比提升"與"打造不一樣的海底撈"兩項工作。在提升"質價比"工作上，公司評估了各個國家、門店的客羣特點和運營指標，對部分市場的菜品定價、份量等進行了調整，向顧客進行讓利。

同時，公司已着手分批推進打造"不一樣的海底撈"，在裝修、燈光、音效等方面進行升級，使得夜宵時段有更加沉浸的音效、互動體驗。截至本公吿日期，公司也已在多個國家推出鮮切肉品，並配套裝修"明檔鮮切工作坊"，使得顧客能夠直接看到新鮮肉品的切制過程，更立體的感受公司對產品的升級。公司希望從質價比、產品、空間、裝修等方面進行讓利、投資，為顧客提供更加獨特的用餐體驗。