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瑞銀發表研究報告指，海底撈(06862.HK)去年收入預期將不少於346億元人民幣，按年跌不超過15.8%，意味著去年下半年收入按年跌不超過15%。雖然收入減少，但公司仍預期會扭虧為盈，錄得淨利潤不少於13億元人民幣，即去年下半年貢獻淨利潤不少於15.67億元人民幣，淨利潤率達到約8.8%。 該行指出，疫情因素及公司實施「啄木鳥」計劃，去年1月至8月期間餐廳停運及客戶減少，收入因此受壓，但在「啄木鳥」計劃推動下餐廳效率提升，加上下半年疫情影響緩解，為淨利潤帶來支持。 瑞銀根據現金流量折現法，將目標價從20元上調至21.8元，評級為「中性」。