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高盛发表中国餐饮股报告，鉴于新冠疫情影响行业的复苏前景和宏观经济不确定性，该行将对中国餐饮服务行业2021年至2026年收入复合增长预测，从此前的11%下修至8%，并预计行业2022年将停滞不前，仅按年增长0.6%，并估计随社交距离措施放宽下，料行业于2023年及2024年将可按年各增长14.5%及10%。 该行表示，重申对百胜中国(YUMC.US)及九毛九(09922.HK)「买入」投资评级，并首予海伦司(09869.HK)「买入」投资评级及目标价17元，因为相关公司在各自领域具领先地位、疫情以来的营运表现良好、具高度标准化的商业模式和健康的现金流。 高盛表示，下调海底捞(06862.HK)的评级从「中性」降至「沽售」，维持目标价13.2元，该行认为当前的市场预期公司将可迎来转折的预期存在执行上的风险，料此很可能受新冠病疫情和宏观经济疲软的影响而延长。