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洽洽食品最新交流紀要及解讀
uSMART盈立智投 09-23 17:20

交流要點

1、分品類業績方面,上半年瓜子營收下滑4%左右,紅袋下滑較多,藍袋略有下滑,主要系山核桃口味瓜子品質短期出現問題,銷量有所下滑。此外,藤椒瓜子上半年月均銷售額在1000萬左右,去年下半年營收在5000萬左右。堅果:上半年益生菌堅果、堅果燕麥片品類月均銷售額分別在1000萬左右,預計這兩個品類全年營收能達到1億多;

2、未來業績方面,短期看,7-8月業績較上半年有所改善,一方面7-8月受疫情影響,居家消費提升;另一方面,上半年由於考覈等原因,部分收入確認延後。整體看上半年市場庫存較低。長期看,公司2021-2023年目標是實現百億營收,瓜子從40億提升至60億,堅果從10億提升至30億,未來3年營收年均增速在15%-20%左右。淨利潤增速目標和收入增速大概持平。

3、渠道方面,線下今年5月推出了百萬終端系統,通過建立手機運營平臺,把原有終端移至線上,同時開拓新的網點,招聘新的城市合夥人。目前已有10萬家上線,未來3-5年公司希望把終端從40萬做到100萬個。便利店終端目前佔比不到20%,產品以瓜子、小黃袋爲主,其中堅果鋪貨率是瓜子產品的30%左右。線上未來不會有很大投入,電商渠道將回歸主航道,以提升品質爲主。線下重點產品在線上也會銷售,同時做一些新品附贈、試吃來提升線上消費體驗。

Q&A

Q:歷史上中秋小黃袋禮盒裝營收佔比?

A:全年線下市場是20%左右,今年中秋較以往多了幾個系列(15日禮盒裝堅果+兩罐堅果乳,增加了益生菌堅果、堅果燕麥片),營收預計進一步提升。21年上半年益生菌堅果、堅果燕麥片品類每月營收分別在1000萬左右,目前預計這兩個品種全年銷售額能達到1億多。

 

Q:下半年要重點推藤椒瓜子、益生菌堅果、堅果燕麥片,有什麼具體措施?

A:1)擴大城市。目前瓜子品類中:紅袋瓜子+焦糖/山核桃/藤椒瓜子,在弱勢市場同步推進鋪貨。堅果品類中:益生菌堅果、堅果燕麥片在10-20個城市做試銷(以前是5-10個城市)。2)電商策略有調整,過去線上線上推不同產品,不聚焦不統一,目前線下重點產品同步在線上銷售。

 

Q:今年藍袋瓜子銷售情況

A:1)上半年瓜子營收下滑4個點左右,紅袋下滑較多,藍袋系列略有下滑。其中焦糖口味瓜子銷售較好,山核桃瓜子品質在一段時間出現問題,銷量有所下滑。2)紅袋瓜子的原料等級後續還會改善。3)藤椒瓜子:上半年月均銷售額在1000萬左右,去年下半年營收整體在5000萬左右。

 

Q:今年原料緊缺嗎?

A:還可以,考慮到上半年大宗商品價格上漲,公司判斷原材料成本略有增長。

 

Q:瓜子原料情況

A:瓜子原料80%主要在新疆、內蒙產區,10%在甘肅產區,10%在東北產區。50%是通過訂單農戶方式(和專業種植戶合作做訂單收購)採購,另外50%來自於代理商採購。原料品質波動主要受收穫季節的天氣變動影響,主要影響瓜子水分和黴變率。瓜子供給這幾年比較穩定。每年集中採購時間從10月、11月開始,到春節前結束,這一輪集中採購佔整體瓜子原料的60%-70%。

 

Q:堅果原料情況

A:堅果原料來自於全球化自採,除核桃產自新疆外,其他品種如巴旦木來自於美國、澳洲,主要和當地大種植戶聯盟,建立戰略關係。同時受全球疫情影響,堅果需求量下滑,堅果價格下降疊加海運成本上升,堅果整體成本略有下降。(瓜子出口運費有所提升,費用由公司和經銷商分攤,國外代理利潤相對較高,費用能夠覆蓋。)

 

Q:考慮到運費提升,今年主做內銷,出口減少?

A:不是,一方面運費只佔毛利的一小部分;另一方面,疫情前海外營收增長在30%-40%左右,基數較高。同時目前瓜子海外銷售還是以華人市場爲主,西方還沒有養成嗑瓜子的習慣,海外市場長期有待拓展。

 

Q:未來瓜子增長動力

A:1)長期看,包裝瓜子會替代部分散裝瓜子市場。近幾年,瓜子行業增長穩定,市場增速和GDP相近,在4%-6%左右。洽洽在包裝瓜子市場佔有率在40%以上,樂觀情形下瓜子增長在11-12個點左右,悲觀情形下增長在7-8個點左右。2)目前,洽洽覆蓋的區域1/3爲強勢市場,集中在南方部分發達的一二線市場,市佔率較高,達70%左右,這部分成熟市場增長未來主要靠新品拉動。此外,有1/3省份洽洽市佔率在40%-50%,水平居中。另有1/3市場洽洽市場率在30%左右,屬於弱勢市場,這是未來重點開發的區域。3)洽洽產品在一二線城市、地級市銷售較好,而縣城、鄉鎮屬於自由流通市場,公司沒有做下沉,這一塊還有空間。

 

Q:經銷商層級、低線城市下沉規劃

A:比如上海市場較大,可能有3-4個經銷商;有的地級市就1個經銷商。經銷商下面再分直營、分銷二批、賣場、批發市場、小店。公司要求地級市對縣城做覆蓋,若經銷商意願、能力不足,公司會安排縣級分銷商。近幾年,縣級分銷商已陸續提爲一級經銷商。今年5月推出了百萬終端系統,公司建立了自己的手機運營平臺,把原有終端移至線上,同時開拓新的網點,招聘新的城市合夥人,來拜訪終端,做陳列鋪貨。目前已有10萬家上線,未來3-5年公司希望把終端從40萬個做到100萬個,使得除瓜子產品外,薯片、糯米鍋巴等休閒食品在小店等渠道鋪貨率大大提升。

 

Q:公司組織架構調整效果以及後續效果如何?

A:今年5月開始,公司把品類中心拆分成瓜子和堅果產品事業部,主要目的是縮短溝通鏈條、提高效率。銷售鐵軍分爲瓜子、堅果兩大團隊,各個產品事業部直接和對應的銷售團隊對接,一方面有助於各部門明確業績目標;另一方面堅果終端屬性和瓜子還有所不同,比如水果店、母嬰店、菸酒店更適合堅果銷售。

 

Q:公司今年有無提價計劃?

A:今年暫時沒有提價計劃。

 

Q:便利店終端目前佔比,產品鋪貨情況

A:便利店終端目前佔比不到20%,產品以瓜子、小黃袋爲主,其中堅果鋪貨率是瓜子產品的30%左右。

 

Q:新渠道公司怎麼考慮?

A:目前葵珍、堅果主要在新渠道推廣,比如京東新通路、阿裏零售通的營收在2-3億左右,一部分是經銷商在做,一部分是公司自己在推廣(比如盒馬)。

 

Q:公司對社區團購長遠的規劃如何?

A:公司目前對社區團購渠道比較謹慎,爲避免社區團購對線下渠道價格的衝擊,公司會使用一些副品牌、獨立包裝、組合裝等一些差異化的產品進行該渠道的拓展,後期會有一些資源的投入。目前公司在社區團購渠道以伍佰磕、口口香這兩個品牌爲主。

 

Q:公司未來關於線上渠道的規劃

A:未來不會有大投入,電商渠道將回歸主航道,以提升品質爲主。線下重點產品在線上也會銷售,同時做一些新品附贈、試吃來提升線上消費體驗。

 

Q:目前洽洽小黃袋競爭格局如何?

A:洽洽小黃袋堅果線上+線下市佔率第一,線下沃隆市佔率位列第二,線上洽洽市佔率在第三、第四左右。未來公司計劃在3-4年內實現每日堅果線下絕對第一,線上第一。

 

Q:小黃袋毛利率水平

A:上半年毛利率在25%左右(扣掉運費後),不考慮運費在28%-29%左右,與去年水平相近。

 

Q:未來費用率展望

A:略有提升,主要是堅果、葵瓜子品牌傳播,以及消費者促銷費用。

 

Q:中秋、國慶兩節經銷商備貨情況

A:發貨還可以,部分經銷商反映缺貨。

 

Q:上半年庫存壓力較大的時點,以及目前庫存水平

A:上半年4-5月份庫存壓力稍大,原因是:一方面去年上半年居家消費提升造成高基數,另一方面是上個財年超額業績目標未完成,業務人員積極性受到影響。目前庫存水平不錯。

 

Q:新財年目標

A:2021-2023年目標是實現百億營收,瓜子從40億提升至60億,堅果從10億提升至30億,未來3年營收年均增速在15%-20%左右。淨利潤增速目標和收入增速大概持平。

 

Q:三季度各個品類增速

A:黃袋最快,紅袋、藍袋系列增速相近。

 

Q:7-8月業績改善的主要驅動因素

A:短期看,一方面,7-8月受疫情影響,居家消費提升;另一方面,上半年由於考覈等原因,部分收入確認延後,整體看上半年市場庫存較低。

 

Q:後續百萬終端計劃推進,人員、費用是否會增加?

A:會增加。公司會分年實施,費用由公司和經銷商分攤。目前公司承擔新合夥人提成費用和KPI考覈,固定費用由經銷商承擔。

 

Q:一個完整年度禮盒裝銷售佔整體營收比重

A:按2020年數據,春節禮盒銷售額在2億多,小黃袋30日裝禮盒在2億多,預計今年會有大幅增長。

 

Q:國葵品類新品計劃

A:目前已經在沃爾瑪、線上試銷陳皮瓜子,在線上試銷櫻花白桃瓜子,與樂樂茶合作推出髒髒堅果。

 

Q:公司前期回購股份用途

A:主要用於員工股權激勵,目前第六期員工激勵計劃結束,剩餘80萬股,未來幾年計劃會加大激勵。

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