格隆汇5月11日丨餐饮股反弹，结束此前四日连跌的走势，其中，九毛九(9922.HK)涨超4%，呷哺呷哺、海底捞涨超2%。大和最新发研报指，九毛九旗下的品牌“九毛九”及“太二酸菜鱼”于5月1至4日假期期间，可比的同店销售额表现已分别恢复至2019年同期的92%及108%，其中太二分店的翻台率更较今年首季有明显提升，未有受部分餐点加价所影响。该行重申“买入”评级，目标价上调至34.5港元(原本31.5港元)，以反映九毛九及太二品牌调整后企业价值倍数。高盛亦曾更新行业预测，料今年按年录19%复苏，或较2019年水平高出2%，2019至2026年年均复合增长料8%。该行将行业首选由百胜中国转至九毛九，并首予九毛九“买入”评级，目标价38港元，纳入“确信买入”名单；予呷哺呷哺“买入”评级，目标价18港元；海底捞“中性”评级，目标价56港元。