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格隆匯2月14日丨海倫司漲近6%，九毛九漲約3%為第四日上漲，呷哺呷哺漲2.3%月內累計反彈近20%，奈雪的茶、海底撈等紛紛上漲。

商務部指出，今年春節期間，我國消費市場運行平穩，穩中提質，餐飲消費逐漸回暖。當前中國餐飲業規模破4萬億，但行業連鎖化率僅17%，未來伴隨人均收入提升、冷鏈物流等供應鏈改善，國聯證券預計2024年行業連鎖化率或有望達到20%。

個股方面，九毛九獲國聯證券維持其“買入”評級並看高目標價至22.93港元；呷哺呷哺春節期間經營數據亮眼，火鍋套餐銷量同比增長30%；花旗此前料海底撈將呈現“U”型復甦之勢，維持“中性”評級。