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格隆匯12月11日丨餐飲股普漲，九毛九(9922.HK)漲超5%續創歷史新高，呷哺呷哺、味千漲超2%。今年以來，九毛九已累漲超2.2倍，呷哺呷哺、海底撈均累漲超80%。大和發研報指，首次覆蓋九毛九並予“買入”評級，目標價23港元。受到其標準化商業模式、最低供應鏈要求及充裕資本帶動下，九毛九將加快其餐廳擴張計劃，尤其是“太二酸菜魚”，以在2019至2022年間實現強勁盈利增長。大和亦引述呷哺呷哺管理層透露，近月業務穩健復甦，已回覆至疫情前95%的水平，該行料其增長勢頭會持續，重申“買入”評級，且將其2021至2022年度盈利預測上調2%至8%，目標價由10港元大幅上調至23港元。