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摩根大通發表研究報吿，指撇除外匯影響，百勝中國去年未季銷售及經調整經營溢利按年升21%及200%，遠勝市場料分別升13%及120%。該行認為業務有驚喜，主因餐廳毛利率按年升30基點至10.7%，勝市場預期料跌80基點至9.6%。百勝中國目標今年首季同店銷售增長及核心經營溢利持平，意味首季列賬經營溢利料按年降11%。該行上調對百勝中國估算，指其現價相當於預測今年市盈率19倍，高於內地餐飲同業海底撈、奈雪的茶、海倫司、九毛九及呷哺呷哺(介乎7.5倍至13倍)；但低於全球同業如麥當勞、星巴克及百勝餐飲(介乎22倍至23倍)。該行維持予百勝中國“中性”評級，目標價由38美元上調至40美元。