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海底撈股價午後刷新歷史新高，截至發稿，海底撈漲近10%，報75.50港元，海撈摩通一甲購C漲超30%。

【通過日內融買入1手海底撈，僅需佔用本金7500港元】

有分析人士認爲，短期來看，春節期間低風險地區的就地過年，爲城市休閒餐飲帶來機會。尤其各級地方政府相繼發放消費券、餐飲券等，珠三角、長三角等經濟發達、交通便利、外來人口較多城市的餐飲業迎來一定上升空間。長遠來看，2021年社零餐飲收入將持續上升，餐飲企業逐步迴歸增長，餐飲市場發展勢頭不斷向好，尤其頭部企業有望受益。